V
orspeisen
/
A
ppetizers
Vitalsalat
€ 7,50
mit Mango, Papaya, Sprossen
und einer Himbeervinaigrette
Vital salad with mango, papaya, sprouts
and raspberry vinaigrette
Büffelmozzarella
€ 7,50
mit Feigen, Kirschtomaten und
einer Honig-Balsamico-Sauce
Buffalo mozzarella with figs, cherry tomatoes
and honey balsamic sauce
Hausgemachte Tafelspitzsülze
€ 8,00
mit Kräutersauce und Kürbiskernöl
Home-made boiled fillet in aspic with
herb sauce and pumpkin seed oil
Crepesröllchen
€ 8,00
mit Lachs und Creme fraiche
auf Endiviensalat
Crepes rolls with salmon, creme fraiche
and endive salad
S
uppen /
S
oups
Pastinakensuppe
€ 4,50
mit einem Hähnchen-Spieß
Parsnip soup with chicken spit
Krabbensüppchen
€ 4,50
mit frischem Dill
Shrimp soup with fresh dill
1,2 4,5,6,7,8